Tefal Jamie Oliver: Braten ohne Fett?

Das Pfannenset Tefal Jamie Oliver Cook's Direct On ist mit einer Thermo-Signal-Funktion ausgestattet, die bei idealer Brattemperatur ein Signal gibt: Der Boden der Pfannen zeigt durch eine Farbveränderung an, wann sie heiß genug sind. Das Set besteht aus drei Größen – 20 cm, 24 cm und 28 cm. Alle Pfannen sind für Induktionsherde geeignet. Nach dem Öffnen des Pakets fällt die solide Verarbeitung auf: Die genieteten Griffe vermitteln Stabilität.

Die Antihaftbeschichtung ist gleichmäßig und glatt, was auf eine gute Haltbarkeit hoffen lässt. Das Thermosignal funktioniert wie versprochen: Bei Erreichen der optimalen Brattemperatur ändert sich die Farbe des Pfannenbodens merklich. Die Griffe bleiben auch bei längerem Gebrauch angenehm kühl.

Die ersten 500 Gramm Mehl beim Aufschlagen zeigt sich sofort das Thermo-Signal bei idealer Brattemperatur. Sie können sicher sein, dass es keine Kratzer gibt, wenn nur Holz- oder Kunststoffwerkzeuge verwendet werden.

Der genietete Griff der Pfannen bietet einen sicheren Halt und die Antihaftbeschichtung sorgt für ein gleichmäßiges Bratergebnis. Ein genieteter Griff, das bedeutet eine robuste Verarbeitung, die auch in der Großküche funktioniert. Die 20 cm bis 28 cm großen Pfannen sind solide gefertigt und haben durch den genieteten Griff einen sicheren Halt.

Die gleichmäßige Hitzeverteilung ist das herausragende Merkmal dieses Pfannensets. Sie sorgen für ein gleichmäßiges Bratergebnis, ohne dass heiße Stellen entstehen, die das Essen anbrennen lassen. Das Thermo-Signal zeigt Ihnen genau an, wann die ideale Brattemperatur erreicht ist – ein praktischer Helfer im Alltag. Es gibt 3 Größen: 20 cm, 24 cm, 28 cm. Die Antihaftbeschichtung erweist sich als zuverlässig: Fettarmes Braten wird möglich, ohne dass das Essen am Pfannenboden kleben bleibt. Nutzer berichten jedoch, dass der Geschmack von Speisen nicht durch die Beschichtung beeinflusst wird.

Es gibt keine spezifische Lebensdauerangabe für die Antihaftbeschichtung. Sie sollte aber nach mehreren Monaten Nutzung noch immer intakt sein, wenn nur Holz- oder Kunststoffwerkzeuge verwendet werden. Die Spülmaschine schädigt die Beschichtung laut Nutzermeinungen nicht, da sie beschädigt wird und dann das Anbrennen schneller auftritt.

Die Handwäsche ist bei den Pfannen des Tefal Jamie Oliver Cook's Direct On Sets E304S344 Pflicht. Die Spülmaschine wird von Tefal nicht empfohlen, da sie die Antihaftbeschichtung beschädigen kann. Viele Nutzer bestätigen das, wenn Sie die Pfanne nicht in den Geschirrspüler geben, bleibt die Beschichtung auch nach intensiver Nutzung unbeschädigt.

Doch wie geht das genau? Spülen Sie die Pfannen zunächst von Hand mit warmem Wasser und etwas Spülmittel. Achten Sie darauf, dass keine aggressiven Reinigungsmittel verwendet werden, da diese ebenfalls die Antihaftbeschichtung angreifen könnten. Verwenden Sie für hartnäckige Verschmutzungen ein sanftes Schwamm oder eine weiche Bürste. Verzichten Sie auf Stahlwolle oder andere scharfe Gegenstände.

Ein Blick auf das Gewicht des Tefal Jamie Oliver Cook's Direct On Pfannenset ist erhellend: 1,4 Kilogramm – das merkt man beim Ausgießen. Die drei Pfannen des Sets wiegen zusammen deutlich mehr als 1 kg, die größte hat dabei ein Eigengewicht von 730 Gramm. Die Stabilität wird durch dieses Gewicht gefördert. Die Pfannen bleiben auch bei hohen Temperaturen sicher am Platz. Dieses Merkmal ist besonders für Nutzer interessant, die in der Küche gerne mal einen Hefeteig kneten oder schwerere Speisen braten.

Aufgrund des hohen Gewichts müssen Sie allerdings damit rechnen, dass das Umstellen der Pfannen etwas mehr Kraft erfordert. Das ist zwar kein Nachteil, den ich als Hauswirtschaftsmeisterin betonen möchte. In kleineren Küchen könnte es aber zu Ungemach führen, wenn die Arbeitsflächen eng bemessen sind.

Für Nutzer, deren Küche gut durchdacht ist und viel Bewegungsfreiheit bietet, ist der Vorteil der Stabilität jedoch eindeutig. Das Gewicht der Pfannen trägt dazu bei, dass sie sicher auf dem Herd stehen bleiben. Dies ist besonders vorteilhaft, wenn Sie oft bei hohen Temperaturen arbeiten.

Die ersten Minuten mit dem Pfannenset sind erstaunlich: das Thermo-Signal zeigt an, dass die 20 cm-Pfanne bereit für den Bratvorgang ist. Doch nicht alles ist Gold, was glänzt.

Ein klarer Punkt der Kritik betrifft das Gewicht des Sets. Die Pfannen wiegen ordentlich und sind damit weniger handlich als leichtere Modelle aus Aluminium. 1,4 Kilogramm für die größte Pfanne (28 cm) – das merkt man beim Ausgießen.

Das kann ein Nachteil sein, wenn Sie kleinere Hände haben oder eine längere Zeit mit den Pfannen arbeiten. Allerdings sind die schweren Metallpfannen robust und halten besser den Temperaturschwankungen stand, was aus der Großküche bekannt ist. Die Handhabung in einer kleinen Küche könnte jedoch anspruchsvoller werden.

Für die Antihaftbeschichtung sind einige Vorsichtsmaßnahmen notwendig: nur Holz- oder Kunststoffwerkzeuge sollten verwendet werden, da Metall den Beschichtungen schaden kann. Diese Erfahrung teilen Nutzer aus verschiedenen Bewertungen. Metallwerkzeuge können Kratzer verursachen und die Lebensdauer der Pfanne verkürzen.

Das Tefal Jamie Oliver Cook's Direct On Pfannenset hat sich als sehr robust erwiesen. Die Antihaftbeschichtung zeigt auch nach mehreren Monaten Nutzung keine Kratzer, wenn Sie nur Holz- oder Kunststoffwerkzeuge verwenden. Diese Robustheit macht die Pfannen zu einer langfristigen Investition. Das Thermo-Signal bei idealer Brattemperatur unterstützt dabei, dass das Essen perfekt gebraten wird.

Die gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt für ein optimales Bratergebnis – egal ob Fisch oder Fleisch. Die genieteten Griffe bleiben auch nach langem Einsatz kühl und bieten einen sicheren Halt, während die Pfannen backofenfest bis 200°C sind, was Ihnen Flexibilität in der Zubereitung bietet.