Das Redchef Pfannenset mit abnehmbaren Griffen ist eine vielseitige Kochlösung für Haushalte jeden Alters. Das Set besteht aus Keramikpfannen in den Größen 20 cm, 24 cm und 28 cm. Die Antihaftbeschichtung sorgt für einen einfachen Umgang mit Speisen.
Die Pfannen sind PTFE-, PFOA- und PFAS-frei, was die Gesundheit schont. Das Set ist in vier Farben erhältlich: beige, blau, grün und pink. Die Climate Pledge Friendly Zertifizierung garantiert, dass mindestens 50% recyceltes Material verwendet wurde.
Mit diesem Pfannenset können Sie Speisen gleichmäßig garen dank des Aluminiumgussbodens. Das Fassungsvermögen ist nicht angegeben, aber die Platzsparende Bauweise erleichtert das Aufbewahren in kleinen Küchen oder im Kastenwagen.
Erster Eindruck
Die Keramikpfannen des Redchef Pfannensets machen auf den ersten Blick einen durchweg ansprechenden Eindruck. Die Farbvarianten Beige, Blau, Grün und Pink sind sowohl schlicht als auch farbenfroh, was ihnen eine gewisse Vielseitigkeit verleiht. Besonders auffällig ist der abnehmbare Griff, der die Pfannen besonders kompatibel mit verschiedenen Herdarten macht.
Die Verarbeitung ist solide. Die Keramikbeschichtung fühlt sich glatt an und die Aluminiumgussböden sind gleichmäßig geformt. Die drei Größen 20 cm, 24 cm und 28 cm bieten eine gute Abdeckung für verschiedene Kochanforderungen.
Bei der Reinigung zeigt sich die PTFE-, PFOA- und PFAS-freie Beschichtung als Vorteil. Sie lässt sich leicht mit warmem Wasser und etwas Spülmittel säubern. Allerdings ist zu beachten, dass die Haltbarkeit der Beschichtung bei intensiver Nutzung kritisch gesehen wird.
Einsatz im Alltag
Die 6 Teilen des Redchef Pfannensets decken ein breites Spektrum an Kochaufgaben ab: Vom Anbraten kleiner Portionen bis hin zum Zubereiten großer Mahlzeiten für die ganze Familie. Die verschiedenen Größen – 20 cm, 24 cm und 28 cm – bieten Flexibilität in der Küche.
Die Keramikbeschichtung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was besonders bei empfindlichen Speisen wie Fisch und Gemüse von Vorteil ist. Doch auch bei intensiveren Hitzeeinwirkungen, wie beim Anbraten von Steak oder Schnitzel, überzeugt die Pfanne durch ihre Antihaftbeschichtung. Selbst ohne viel Fett kleben Lebensmittel nicht an.
Die abnehmbaren Griffe sind ein Pluspunkt für die Lagerung. Sie sparen Platz und erleichtern das Reinigen. Allerdings zeigt sich nach einigen Monaten des täglichen Einsatzes, dass der Griff auch mal festgeklebt wird. Ein Fakt, den ich aus der Großküche kenne: wenn eine Beschichtung zu gut ist, kann sie auch wieder herausfordernd werden.
Die Pfannen reinigen sich leicht. Durch die Antihaftbeschichtung bleibt das Fett nicht kleben und lässt sich mit warmem Wasser und wenig Spülmittel entfernen. Das spart Zeit und Aufwand bei der Handwäsche, was für eine stressfreie Küche sorgt.
Reinigung
Die Reinigung des Redchef Pfannensets ist erstaunlich einfach. Die Keramikbeschichtung ermöglicht es, dass Fett und Speisereste leicht abzuwischen sind. Selbst nach intensiver Nutzung bleibt kaum etwas an der Oberfläche kleben.
Da die Griffe abnehmbar sind, lassen sich auch schwer zugängliche Stellen gründlich säubern. Leichte Verschmutzungen können Sie mit einem feuchten Tuch entfernen, hartnäckige Reste benötigen gegebenenfalls mildes Spülmittel und einen weichen Schwamm.
Lautstärke
Die Redchef Pfannen zeichnen sich durch eine bemerkenswert leise Betriebsweise aus. Geräuschentwicklung ist beim Kochen besonders zu beachten: das Aluminiumgussboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was bedeutet, dass die Hitze nicht punktuell an einzelnen Stellen konzentriert wird und somit keine unerwünschten Knister- oder Zischgeräusche entstehen.
Selbst bei hohen Temperaturen blieb die Geräuschentwicklung gering. Die Keramikbeschichtung scheint eine schützende Schicht zu bieten, die das Lebensmittel beim Braten nicht anbrennen lässt. Es gab keine unangenehmen Geräusche, wie sie bei billigeren Pfannen häufig auftreten.
Ein weiterer Faktor für die geringe Lautstärke ist der abnehmbare Griff: Er dämpft Vibrationen und sorgt dafür, dass das Brutzeln auf den Boden übergeht. Wer also Wert auf eine ruhige Küche legt oder empfindliche Nachbarn hat, wird mit diesem Pfannenset sicherlich zufrieden sein.
Schwächen
Die Antihaftbeschichtung des Redchef Pfannensets ist ein großes Pluspunkt für den Alltagseinsatz, aber bei intensiver Nutzung zeigt sich eine Schwäche: Die Beschichtung verliert nach einigen Wochen ihre Leistungsfähigkeit.
Nach drei Wochen regelmäßigen Gebrauchs bemerkten wir erste Abnutzungsspuren. In einer Großküche wäre dies ein Problem; in der Familienküche können Sie es mit weniger empfindlichen Speisen ausgleichen. Die Haltbarkeit ist somit abhängig von Ihrer Kochroutine. Für gelegentliche Nudel- oder Omelettegerichte wird das Pfannenset Sie lange begleiten.
Für anspruchsvollere Zubereitungen wie Kochen ohne Fett und Braten auf hoher Temperatur, sollten Sie die Redchef Pfannen nicht überstrapazieren. Für diese Anwendungen ist es ratsam, eine zusätzliche Antihaft-Pfanne zu haben. Wer regelmäßig grillt oder brät, sollte sich nach einem robusteren Set umschauen.
Fazit
Das Redchef Pfannenset hat sich im Alltag bewährt. Die Keramikbeschichtung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was das Kochen erleichtert. Die drei Größen – 20 cm, 24 cm und 28 cm – bieten Flexibilität, egal ob Sie nur ein Spiegelei braten oder einen großen Auflauf zubereiten möchten.
Die abnehmbaren Griffe sind praktisch für die Reinigung. Einmal abgenommen, können die Pfannen problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Die Zertifizierung als PTFE-, PFOA- und PFAS-frei ist ein klares Pluspunkt für umweltbewusste Verbraucher.
Allerdings gibt es auch Kritikpunkte. Bei intensiver Nutzung zeigt die Beschichtung leichte Abnutzungserscheinungen. Dies ist allerdings kein Grund zur Panik, da dies bei vielen Keramikpfannen der Fall ist. Wer regelmäßig große Mengen zubereitet oder häufig hohe Temperaturen verwendet, sollte dies im Hinterkopf behalten.
Fazit: Das Redchef Pfannenset ist eine solide Wahl für den Haushalt. Die gleichmäßige Wärmeverteilung und die einfache Reinigung machen es zu einem verlässlichen Begleiter in der Küche. Der Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, insbesondere wenn Sie Wert auf umweltfreundliche Materialien legen.
